Ciasteczka kokosowo – czekoladowe


• mąka kokosowa - 50g
• miód - 40g
• kakao - 30g
• masło orzechowe - 60g
• woda/mleko/napój roślinny - 4 łyżki
• soda - 1/3 łyżeczki
• proszek do pieczenia - 1/3 łyżeczki
• aromat waniliowy - 2 krople
• czekolada gorzka 70% kakao - 40g
• sól - szczypta
• jajko - 1 sztuka

10 minut + 12 minut pieczenie

Stopień trudności
1/5

Łyżka

Blender

Patelnia

Piekarnik

Opis przygotowania:

  1. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej*.
  2. Wszystkie składniki poza czekoladą miksujemy.
  3. Dodajemy czekoladę, miksujemy ponownie.
  4. Z gotowej masy** robimy kulki, które rozpłaszczamy w dłoniach i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
  5. Pieczemy ok. 12 minut w 180st.

*ja rozpuściłam czekoladę na patelni teflonowej, nie powinna się przypalić, ani tym bardziej przywrzeć 🙂

**masa jest dość gęsta, ale taka ma być 🙂 

Z przepisu powinno wyjść 10 ciasteczek. 
  • 1 ciasteczko 99,5kcal
  • Białko 4,2g
  • Tłuszcz 5,45g
  • Węglowodany 9,3g

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że naszą politykę prywatności.