Krem z buraków


• bulion warzywny - 750ml
• buraki gotowane - 500g
• czosnek - 3 ząbki
• cebula - 1/2 sztuki
• olej rzepakowy - 3 łyżki
• sól, pieprz - szczypta
• tymianek świeży i suszony - szczypta

25 minut

Stopień trudności
1/5

Nóż

Deska do krojenia

Łyżka

Garnek

Opis przygotowania:

  1. Na oliwie podsmażamy posiekany czosnek z cebulką, dodajemy przyprawy: tymianek suszony, sól oraz pieprz.
  2. Dodajemy pokrojone buraki (gotowane buraki możemy kupić, np.: w Lidlu).
  3. Całość zalewamy bulionem, gotujemy ok. 15 minut, aż buraki będą miękkie.
  4. Blendujemy.
  5. Gotowy krem przekładamy do miseczek, podajemy z fetą lub serem kozim i świeżym tymiankiem.
Z podanego przepisu uzyskamy 4 porcje.
  • 1 porcja 145kcal
  • Białko 3,25g
  • Tłuszcz 8,2g
  • Węglowodany 15,5g

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że naszą politykę prywatności.