Placuszki pomarańczowe (białkowe)


• jajko - 1 sztuka
• skyr naturalny - 1/2 opakowania (75g)
• mąka owsiana (zmielone płatki owsiane, można zamienić na mąkę orkiszową pełnoziarnistą lub pszenną, ale wtedy możemy dodać ok. 10g) - 40g
• erytrol (lub cukier) - 1 płaska łyżka
• proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki (2g)
• skórka z 1/2 małej pomarańczy - 1 łyżka (3g)
• aromat waniliowy - 2 krople

10 minut

Stopień trudności
1/5

Miska

Łyżka

Tarka

Patelnia

Opis przygotowania:

  1. Pomarańczę parzymy wrzątkiem i ścieramy skórkę na małych oczkach tarki. 
  2. Jajko wbijamy do wysokiego pojemnika, dodajemy skyr, aromat waniliowy, proszek do pieczenia, erytrol, skórkę z pomarańczy – mieszamy lub miksujemy. 
  3. Dodajemy mąkę owsianą i mieszamy / miksujemy ponownie do połączenia się składników.
  4. Smażymy na minimalnej ilości tłuszczu (u mnie ok. 1/2 łyżeczki oleju). 

Najlepiej smakuje polane miodem, z gorzką czekoladą 🙂 

  • 1 porcja 299 kcal
  • Białko 21,9 g
  • Tłuszcz 9 g
  • Węglowodany 33 g

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że naszą politykę prywatności.