- Orzechy drobno posiekaj.
- Przygotuj polewę: kubek z wrzątkiem połóż miseczkę z posiekaną czekoladą, dodaj jogurt i odstaw na kilka minut. Co jakiś czas zamieszaj.
- W garnku roztop olej kokosowy, dodaj do niego masło orzechowe – wymieszaj by powstała jednolita masa. Następnie dodaj odżywkę białkową i ponownie wymieszaj. Gdy masa będzie jednolita stopniowo małą łyżeczką dodawaj mąkę kokosową i za każdym razem mieszaj całość do momentu aż masa będzie bardziej gęsta.
- Gotową masę przełóż do foremek. Wyrównaj dłońmi lub łyżką.
- Posyp orzechami i polej polewą z białej czekolady.
Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny.Ja użyłam foremki na batoniki (kupionej na allegro), ale możesz też przygotować ten deser w keksówce.
Żeby masa była gładka najlepiej wygładzać ją dłonią w silikonowych rękawiczkach lub łyżką.
Zamiast odżywki możesz użyć więcej mąki kokosowej, trochę erytrolu i aromatu waniliowego.
Białe Michałki
89 kcal
1/5
Poziom trudności
25 min
Białka
3.6g
Tłuszcze
7.2g
Węglowodany
3g
Składniki:
Składniki:
- olej kokosowy – 40g
- masło orzechowe – 50g
- odżywka białkowa o smaku białej czekolady lub wanilii – 25g
- mąka kokosowa – 30g
- orzechy arachidowe – 15g
- biała czekolada bez cukru – 50g
- jogurt naturalny (dobrze sprawdzi się skyr) – 40g
- olej kokosowy – 40g
- masło orzechowe – 50g
- odżywka białkowa o smaku białej czekolady lub wanilii – 25g
- mąka kokosowa – 30g
- orzechy arachidowe – 15g
- biała czekolada bez cukru – 50g
- jogurt naturalny (dobrze sprawdzi się skyr) – 40g