👩🏻🍳Opis przygotowania:
1. Erytrol zblenduj na puder (nie jest to konieczne, ale dzięki temu erytrol jednolicie wmiesza się w masę ciasta).
2. Do garnka przełóż maliny, dodaj sok z cytryny, erytrol (50g) i chia. Duś pod przykryciem na średnim ogniu przez ok. 10-15 minut. Następnie odstaw do ostudzenia.
3. Zacznij przygotowywać ciasto ➡️ w garnku rozpuść masło.
4. Do miski wsyp mąki, płatki, dodaj resztę erytrolu. Wlej rozpuszczone masło i zagnieć ciasto, możesz wspomóc się mikserem z hakiem.
5. Włącz piekarnik na grzanie góra-dół na 180 st.
6. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia.
7. Na dno blaszki,wyłóż 4/5 masy ciasta i ugnieć na płasko, wyłóż dżem.
8. Posyp resztą ciasta i migdałami w formie kruszonki.
9. Piecz 30 minut.
➡️ Ciasto możesz przygotować w keksówce 10×20 cm lub tortownicy 21 cm.
➡️ Gotowe ciasto dzielę na 6 kawałków i jem w formie batonika, jako dodatek do serka wiejskiego z orzechami 💪🏼
🍓Jeden kawałek z sześciu to 248 kcal.
(możesz użyć zamiennie: truskawki, borówki lub jagody)