👩🏻🍳Opis przygotowania:
➡️Przepis na tortownicę max. 24 cm.
❗️Jajka, mleczko i twaróg powinny być w temperaturze pokojowej – wyjmij je z lodówki ok. godzinę wcześniej.
1. Piekarnik włącz na grzanie 160 st. gór-dół.
2. Masło przełóż do garnka i roztop.
3. Ciasteczka i kakao przełóż do pojemnika i zmiksuj na konsystencję mąki. Wlej do nich masło i zmiksuj ponownie.
4. Do garnka po maśle wlej 200g mleczka, dodaj pastę i podgrzewaj na małym ogniu ok. 3 minuty (nie gotuj). Mieszaj by pasta rozpuściła się – konsystencja mleczka powinna być jednolita. Odstaw na chwilę do ostudzenia.
5. W międzyczasie tortownicę wyłóż papierem do pieczenia.
6. Na dno tortownicy wyłóż masę z ciasteczek i ugniataj dłońmi tak, aby przykryły spód tortownicy.
7. Do miski przełóż: twaróg, erytrol, budyń, wbij jajka. Miksuj ok. 2 minuty, do momentu otrzymania gładkiej masy.
8. Dodaj masło z mleczkiem – zmiksuj.
9. Gotową masę sernikową wylej na ciasteczkowy spód.
10. Wstaw do piekarnika i piecz przez 60 minut.
11. Studź w uchylonym piekarniku. 12. Przygotuj polewę: do garnka wlej 150g mleczka, dodaj czekoladę i podgrzej na małym ogniu do momentu aż czekolada się rozpuści. Co jakiś czas zamieszaj. Gdy polewa będzie miała jednolitą konsystencję wylej ją na sernik. Posyp orzechami i wstaw do lodówki.
➡️ Jeden z 12 kawałków to 370 kcal i 18g białka! 💪🏼