Waniliowe mięciutkie donuts z białą czekoladą

90 kcal
1/5
Poziom trudności
25 min
Białka

2.5g

Tłuszcze

4.9g

Węglowodany

9.8g

  1. Do miseczki wsyp: mąkę, dodaj proszek do pieczenia, sodę i wymieszaj.
  2. Banana rozgnieć (nie blenduj!).
  3. Przełóż do dużej miski, dodaj olej, erytrol, skyr i zmiksuj.
  4. Gdy bananowa masa będzie w miarę jednolita, zmniejsz obroty miksera na minimalne, dodaj mączne składniki z miseczki i miksuj ok. 15sekund. Jeśli masa się nie połączy, resztę wymieszaj łyżką.
  5. Gotowe ciasto przełóż do formy na donuts.
  6. Piecz w temp. 180st. góra – dół przez ok. 20minut.Polewa: w kąpieli wodnej rozpuść ulubioną czekoladę (ok. 30g) z ok. 2 łyżkami mleka.Ja użyłam białej czekolady słodzonej erytrolem, ale Ty możesz użyć zwykłej białej lub białej słodzonej ksylitolem / stawią.
Składniki:
Składniki: 

- mąka pszenna pełnoziarnista typ 1850 - 120g

- banan - 1 sztuka (ok. 120g)

- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

- soda - 1/3 łyżeczki 

- jajko - 1 sztuka (ok. 60g) 

- olej rzepakowy - 50g 

- erytrol - 60g

- skyr naturalny (lub waniliowy) - 75g 

- aromat waniliowy - 1/3 łyżeczki

Przydatne do przygotowania przepisu: