👩🏻🍳Opis przygotowania:
Maślanka użyta w przepisie powinna być w temp. pokojowej – wyjmij ją z lodówki w dniu, w którym przygotowujesz zupę lub ok. 2 godziny przed przygotowaniem.
1. Koperek i natkę drobno posiekaj.
2. Cebulę obierz i pokrój w kostkę.
3. W garnku rozpuść masło. Cebulę i włoszczyznę przełóż do garnka. Smaż ok. 3 minuty, od czasu do czasu mieszając.
4. Wlej wodę, dodaj mieszankę przypraw (piramidkę), sól, pieprz. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 minut.
5. W międzyczasie kurczaka pokrój w kostkę lub paski.
6. Po 15 minutach dodaj do zupy kurczaka, fasolę i kalafior. Gotuj przez ok. 10 minut na średnim ogniu.
7. Zahartuj maślankę – przelej maślankę do miski, dodaj 1 chochlę zupy i wymieszaj trzepaczką, potem dodaj jeszcze jedną chochlę i ponownie wymieszaj. Maślankę z dodatkami wlej do zupy i wymieszaj.
8. Na koniec dodaj koperek i natkę. Wymieszaj.
Opcjonalnie – zjedz z pieczywem
➡️ Zamiast mrożonych warzyw możesz użyć świeżych, a kalafior zamienić np. na brokuły 🥦
💪 Jedna porcja zupy (bez pieczywa) to tylko 295 kcal i aż 37g białka❗️