Sałatka z kaszą jaglaną, pomarańczą, migdałami i twarogiem


• kasza jaglana - 100g
• pomarańcze - 2 sztuki (ok. 250g/sztuka)
• migdały - 20g
• miód - 20g
• cynamon lub przyprawa do piernika bez cukru - 1/2 łyżeczki
• olej rzepakowy lub oliwa z oliwek - 1 łyżeczka
• sok z pomarańczowy - 2 łyżki (20g)
• musztarda - 20g (najlepiej sprawdzi się musztarda miodowa)
• twaróg chudy - 125g

20 minut

Stopień trudności
1/5

Miska

Łyżka

Garnek

Tarka

Nóż

Deska do krojenia

Opis przygotowania:

  1. Kaszę jaglaną gotujemy na sypko (najlepiej zastosować zasadę 1 szklanka kaszy na 2 szklanki wody – proporcjonalnie do naszej ilości). 
  2. W międzyczasie mieszamy w miseczce składniki na sos: sok z pomarańczy, miód, musztardę, olej, przyprawę do piernika.
  3. Migdały drobno siekamy. 
  4. Pomarańcze obieramy lub filetujemy i dzielimy na mniejsze części. 
  5. Ugotowaną kaszę mieszamy z sosem, przekładamy do miseczek, posypujemy pomarańczami, posiekanymi migdałami oraz pokruszonym w dłoniach twarogiem. 

Całość możemy polać miodem lub masłem orzechowym. 

Przepis na 2 porcje. 

  • 1 porcja z dwóch 447 kcal
  • Białko 20,15 g
  • Tłuszcz 10,15 g
  • Węglowodany 72 g

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że naszą politykę prywatności.