Wegańskie spaghetti

apetytnadiete_spaghetti

• tofu - 1 kostka (180g)
• płatki drożdżowe - 2 czubate łyżki
• sos sojowy - 2 łyżki
• ostra papryka - 1/2 łyżeczki
• słodka papryka - 1/2 łyżeczki
• sól, pieprz - szczypta
• oliwa/olej - 2 łyżki
• makaron - 150g
• cebula - 1/2 sztuka
• czosnek - 2 ząbki
• przecier pomidorowy/passata (kartonik) - 500g

15 minut

Stopień trudności
2/5

Patelnia

Miska

Garnek

Łyżka

Opis przygotowania:

  1. Tofu rozdrabniamy w dłoniach, można tez widelcem.
  2. Do rozdrobnionego tofu dodajemy przyprawy: suszone pomidory z czosnkiem, ostrą i słodką paprykę, pieprz, sól, płatki drożdżowe, sos sojowy. Mieszamy i odstawiamy na chwilę.
  3. W międzyczasie wstawiamy wodę na makaron.
  4. Na rozgrzaną oliwę (1 łyżka) wrzucamy tofu, smażymy do momentu aż nabierze lekko brązowego koloru.
  5. Gotowe tofu przekładamy do miski.
  6. Na kolejnej łyżce oliwy podsmażamy drobno posiekaną cebulę i czosnek, zalewamy przecierem. Przykrywamy i chwile dusimy by pomidory przeszły cebulą i czosnkiem, dodajemy wcześniej zrobione tofu oraz ugotowany makaron.
  7. Całość mieszamy i gotowe 🙂
Przepis na 2 porcje
  • 1 porcja 592,5kcal
  • Białko 27g
  • Tłuszcz 17g
  • Węglowodany 80,5g

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że naszą politykę prywatności.